Gestern deftig, heute süß – so sind wir eben. Daher gibt es heute schon mal einen kleinen Vorgeschmack auf die winterlichen Köstlichkeiten, die uns schon so bald erwarten. Also, die Mittagspause nutzen und ab in den Supermarkt, der ja mittlerweile schon seit Mitte Juli die verstaubten Lebkuchen vom Vorjahr zum Kauf anprangert. Dort also schnell [...]
Heute haben wir etwas für ausgebuffte Naschkatzen zu bieten, ohne dabei auf wichtige Vitamine zu verzichten.
Man nehme einen Apfel und höhle ihn mit einem großen Löffel aus. Anschließend sprüht man Schlagsahne in die augehöhlte Frucht und streut eine Prise Zimt darauf. Ist dies getan, legt man ein paar Heidelbeeren auf das Sahnehäubchen und streut als [...]
Was soll denn das heute? Eine Schnitte? Wir empfehlen jedem, der bei dem Anblick des Fotos so denkt, dringend weiter zu lesen.
Bei unserem heutigen Tipp kommt es nicht auf das Gericht an sich an, sondern auf die Geschmackskombinationen, die hier aufeinander prallen. Zuerst bauen wir uns eine Ampel-Schnitte: sie besteht aus Käse, frischen Salatblättern [...]
Heute hat sich Halb-Eins ein Lieblingsessen der Deutschen geschnappt und es ordentlich aufgemotzt. Man muss sich nicht immer damit zufrieden geben, was einem vorgesetzt wird – kreatives Eingreifen ist immer schön und macht vor allem auch Spaß. Also in der Mittagspause loshetzen, zu dem nächsten Broilerstand und einen ganzen Vogel bestellen.
Wenn Sie diesen dann [...]
Mal sehen was man alles aus einer Tüte Pflücksalat machen kann. Erstaunlich viel, wie wir gleich veranschaulichen werden.
Los geht es mit der Beweisaufnahme. Die Grundlage unseres Mittagsrezeptes ist ein Beutel knackiger Pflücksalat. Dazu kommen noch zwei Äpfel, zwei Birnen und ein Stück Gorgonzola. Diese lustige Mischung an Zutaten muss jetzt noch kombiniert werden. Dafür gibt [...]
Heute haben wir uns wieder für einen halbwegs gesunden Mittags-Snack entschieden. Weil Frühling ist. Also man nehme eine Apfel und ein Glas Nutella aus dem Büroküchenschrank. Eine recht großzügige Portion der braunen Creme schmieren wir auf einen Teller oder in eine Tasse – und stellen sie in die Mikrowelle. In der Zwischenzeit höhlen wir den [...]
Nach dem Apfelgericht gestern, heute gleich noch eins hinterher. Dazu brauchen wir, ja, einen Apfel – und einen handelsüblichen Büroküchenschrank.
In den schauen wir hinein und nehmen uns das Müsli vom Frühstück – am besten mitsamt dem danebenstehenden Honig. Nun das Kerngehäuse aus dem Apfel stechen. Den Honig mit dem Müsli mischen und in den [...]
Gesund zum Mittag? Kein Problem. Nachfolgend ein sehr einfaches – aber auch sehr leckeres Mittagsgericht. Man nehme ein bis zwei Apfel, schneide sie in kleine Stücke, ein Schwapp Wasser dazu und ab damit in die Büro-Mikrowelle. Dort das ganze 10 Minuten vor sich hin erhitzen. Vorsichtshalber einen Teller auf die Schale, damit im Notfall nichts [...]
Einen Beutel „Spiralen Tomaten Mozzarella“ von Express an der markierten Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle verfrachten. Den Beutelinhalt auf einen Teller geben und eine Scheibe Käse oben darauf legen. Danach bedient man sich bei der „Deutschen Gartenkresse“ und verteilt sie nach Lust und Laune. Wer sich als Mozzarella-Freund [...]
Schnell einen „Risi Bisi Reis“ von Uncle Bens besorgen und für zwei Minuten in die Mikrowelle legen, dann kann es auch schon losgehen. Den Reis auf einem Teller verteilen und ein paar Champions aus dem Glas dazugeben. Ein paar Löffel gekörnten Frischkäse darüber „kleckern“ und als “grüne Krönung” ein wenig frische Salatkräuter in Öl hinein mischen. [...]
Nein, diese Röllchen sind keine Wraps oder Crepes, sondern leckere Eierkuchen, obwohl so genannte Teigwaren ebenso dafür geeignet wären. Man nehme also eine Fertigpackung Eierkuchen aus dem Supermarkt – zu finden meist in 5er oder 10er Packs. Den ausgebreiteten Eierkuchen mit einer feinen Bärlauchcreme als Grundierung bestreichen – alternativ kann auch Frischkäse, Quark oder ein [...]
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