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Neulich am Kühlregal…

Redaktion — Thu, 26 Jan 2012 16:34:53 +0000

…haben wir nach einem leckeren Snack für unsere Mittagspause gesucht. Es trug sich so zu: Da es schon etwas später war und es uns nach etwas Süßem schmachtete, sind wir schnell in den Supermarkt um die Ecke eingefallen. Orientierungs- und Ideenlos sind wir schließlich vor dem (zugegebenermaßen) Fertigprodukt Kühlregal gelandet. Da finden sich ja von vollwertigen Mahlzeiten aus Schnitzel mit Kartoffeln, Milchreis mit Früchten bis Buletten alles was das “fast food”-Herz begehrt. Normalerweise sind wir auch eher für frische Zutaten, aber wir wollten mal nicht so sein. Unser Blick fiel auf Eierkuchen (oder auch: Pfannkuchen oder Crepe) – die gibt es tatsächlich fix und fertig zu kaufen. Dazu fix noch ein Glas Apfelmus in den Einkaufskorb gelegt und ab zurück.

Die Objekte der Begierde für 30 – 60 sec in die Mikrowelle packent und anschließend mit einer Schicht Apfelmus bestreichen. Für Naschkatzen wie wir es sind, gibt es außerdem noch eine Zucker-Zimt-Haube oben drauf. Klar, selbstgemacht ist immer besser, aber für den schnellen Hunger können wir die selbstgerollten Leckereien nur empfehlen!

Waffelicious!

Redaktion — Fri, 03 Dec 2010 12:00:23 +0000

Überfüllter Weihnachtsmarkt. Menschentrauben um den Glühweinstand. Warteschlangen vor dem Stand für sündige Leckereien. Das muss doch nicht sein! Wir haben jedenfalls die büroeigene Waffelbäckerei entwickelt und diese prompt zu unserem Schlemmer-Tipp für Sie gemacht.

Eine XXL-Frischwaffelpackung (leicht im Supermarkt zu finden) dient als Arbeitsgrundlage. Um das Zahntropfen hervorzurufen, einfach die formschönen Fertig-Waffeln paarweise kurz in den Toaster packen und warten bis der wohlige Waffelduft durch die Büroräume dringt. Dann die fluffig, warme Köstlichkeit mit diversen Leckereien bestreichen: Streichschoki, Marmelade, Apfelmus oder – für den Kick am Nachmittag – in Eierlikör tauchen. Und, auch wenn es jetzt wirklich wie aus einem Werbespot klingt: It´s so amazing. It´s so waffelicious!

Kulinarische Reminiszenz

Redaktion — Fri, 23 Apr 2010 10:30:33 +0000

Machen wir uns doch nichts vor. Wenn man als erwachsener Mensch in aller Büroöffentlichkeit Milchreis als sein Mittagsbrot erwählt, darf man sich nicht wundern, wenn dieses Mahl suffisant belächelt wird. Aber wenn juckt das schon. Rebellion ist die Devise. Wir schwimmen gegen den Strom und gönnen uns heute inmitten des Alltagsstresses einen kurzen kulinarischen Ausflug zurück in die Vergangenheit.

Die Zubereitung ist ohnehin denkbar einfach. Da man üblicherweise kaum die Zeit und wohl in seltesten Fällen eine Kochplatte zur Verfügung hat, greift man auf die kleinen Plasteschälchen zurück, die man in jedem Supermarkt erwerben kann. Klassisch darf auch keinesfalls der gute Apfelmus fehlen. Das Ganze noch mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestreut – fertig. Nungut, gesund ist das jetzt nicht zwingend und so beruhigt man sein Gewissen mit dekorativen Obst. In unserem heutigen Beispiel Banane und Weintraube. Wer es etwas farbenfroher mag, entscheidet sich beispielsweise für Erdbeeren, so die Saison dafür ist, eine Orange oder gar eine Kiwi.

Da auch wir Freude an Farbe und latenter Exotic haben, wird der Milchreis durch zwei Esslöffel Preiselbeeren bereichert. Geht schnell, sieht lecker aus und auch wenn die Kollegen lächeln mögen, innerlich platzen sie vor Neid – wetten ;) .

Apfellicious – ein Wintermärchen

Redaktion — Tue, 27 Oct 2009 14:47:25 +0000

Gestern deftig, heute süß – so sind wir eben. Daher gibt es heute schon mal einen kleinen Vorgeschmack auf die winterlichen Köstlichkeiten, die uns schon so bald erwarten. Also, die Mittagspause nutzen und ab in den Supermarkt, der ja mittlerweile schon seit Mitte Juli die verstaubten Lebkuchen vom Vorjahr zum Kauf anprangert. Dort also schnell die Germknödel, den Elstar-Apfel, das Apfelmus im Glas und den kleinen Fruchtjoghurt eingepackt und zurück in die Firma. Die Germknödel unterm Wasserhahn gründlich nass machen und ab damit für zwei Minuten in die Mikrowelle. Anschließend den Apfel aushöhlen und den Fruchjoghurt geschmeidig einfließen lassen. Das Ganze dann auch für eine gute Minute in der Mikrowelle grillen. Joghurtapfel und Germknödel gekonnt auf einem viel zu kleinen Teller drapieren und dann das a-Tüpfelchen: Apfelmus. Wenn alle Lücken gefüllt wurden, müssen Sie sich nur noch in Ihrem Büro verbarrikadieren, so dass Ihnen keiner etwas von dem mächtigen Genuss stehlen kann.

Kontrast-Teller

Redaktion — Mon, 13 Jul 2009 19:35:12 +0000

Scharf trifft süß, eine Büro-Begegnung der besonderen Art. Eine gewollte Geschmacksverwirrung, ein Kultur-Clash – man kann unserem Gericht von heute viele Namen geben. Aber die Hauptessenz ist doch die Zubereitung.

Man schnappt sich einen Becher „Chinese Chicken Soup“, ein Glas Apfelmus und eine Packung Reis-Waffeln mit Vollmilchschokolade. Dann wendet man sich dem Wasserkocher zu und bringt etwas H2O zum kochen. Nun gießt man das Wasser in den Becher, bis zu der oberen Markierung und rührt die Suppe dabei kräftig um. Nach 4 Minuten ziehen lassen, kippt man alles in einen tiefen Teller. Als Kontrast gibt es Reis-Waffeln mit Apfelmus dazu, welche auch gerne in Kombination gegessen werden können. Viel Freude mit unserem Geschmacks-Schock.