HALB-EINS.de » Baguette

Quark ganz quickly angemacht

Redaktion — Mon, 18 Oct 2010 10:35:50 +0000

Wie sagt man doch so schön?Jetzt mal Butter bei die Fische! Oder besser noch – Quark bei die Baguette! Eine ratzefatze-Variante für die Mittagspause geht so: Einen 250- gramm- Becher Quark mit ein bisschen Hühner- oder Gemüsebrühe aus dem Glas beglücken und mit einem Schwapps Milch zur sämiger Konsistenz verhelfen. Alles gut verrühren und bei Bedarf noch mal mit dem salzigen Pulver nachwürzen. Dann einfach ein frisches, dunkles, körniges und wohlgeformtes Baguette nach Herzenslust darin tauchen und fertig. Ganz quick! Ganz quarkig! Bleibt nur noch eines zu wünschen: Guten Appetit!

It’s tomato time!

Redaktion — Mon, 08 Mar 2010 14:33:29 +0000

Nun ist’s inzwischen März und die frühlingshaften Temperaturen lassen weiter auf sich warten. Unser heutiges Rezept schafft zumindest kulinarisch Abhilfe: die allseits beliebte Tomatensuppe zaubert ruckzuck südländisches Feeling herbei. Egal, ob aus der Dose oder der Instant-Tüte, in heißer Form lässt die rote Leckerei den Sommer in den Magen einziehen. Mit einem Kleks Schmand, Crème fraîche oder ähnlichem erfährt das Süppchen sowohl optisch als auch geschmacklich ein Upgrading. Perfekt wird das Ganze in Begleitung eines knusprigen Stücks Kräuterbaguette. Schicker kriegt’s selbst der Nobelitaliener nicht hin. Guten Appetit!

Da haben wir den Salat…

Redaktion — Mon, 07 Dec 2009 15:48:48 +0000

Wir bauen uns heute einen ausgewogenen Mittagsteller. Ein Wienerwürstchen, ein Bayrischer Krautsalat aus dem Glas, eine halbe Gurke, eine Tomate und eine Scheibe Baguette sind Bestandteil unserer Kreation. Ein leckerer und fast schon vorweihnachtlicher Teller, wie wir finden… Warum vorweihnachtlich? Na ganz einfach: In Zeiten, in denen der Plätzchen- und Lebkuchenverzehr (und damit Kalorienverbrauch!) überproportional hoch ist im Vergleich zum Rest des Jahres, ist so ein Halb-Salatteller vor allem für eines gut: das eigene Gewissen. Zumindest bis zum Nachmittag, wenn die Nascherei wieder losgeht. Oder etwa nicht?

Und übrigens: Wenn Sie in Ihrer Firma die alljährliche Weihnachtsfeier schon hinter sich haben und außergewöhnliche oder besonders leckere Teller-Kreationen dabei entstanden sind, schicken Sie uns doch ein Foto davon – wir würden uns freuen. Selbst aus den übrig gebliebenen Resten kann man doch noch so manchen Gaumenschmaus kreieren. Wir sind gespannt auf Ihre Fotos!

Die Team-Wurst

Redaktion — Thu, 01 Oct 2009 08:13:02 +0000

Heute servieren wir Ihnen ein ganz besonderes Fleischmenü. Unser Büro darf die köstliche Bockwurst auf ganz ausgefallene Art verspeisen. Denn bei uns wird nicht nur an einem Strang gezogen, wenn es sein muss – wir ziehen an allem was uns in die Finger kommt.

Heute war es eine schmackhafte XXL-Bockwurst. Dazu gab es etwas Lauch, Salsa Sauce und das passende XXL-Baguette.

Stellen Sie Ihr Büro-Team auf die Probe und versuchen Sie einmal, diese Wurst zu stemmen. Wenn das funktioniert, brauchen Sie keine Aufgabe mehr zu scheuen.

Garfields Laster

Redaktion — Mon, 07 Sep 2009 15:27:35 +0000

Nicht nur faule Katzen mögen Lasagne, sie ist auch bei den Menschen sehr beliebt. Grund genug, dass die gestapelte Köstlichkeit endlich Einzug in das Büro hält.

Einfach mal im Supermarkt nach der fertig Lasagne von „Mama Gina“ Ausschau halten und mitnehmen. Dazu noch ein Knoblauch-Baguette und eine Tomate – und schon haben Sie die Zutaten zusammen. Die Lasagne muss ohne Deckel für fünf Minuten in die Mikrowelle, das Baguette kann man am besten gleich dazulegen.

In der Zwischenzeit schneidet man die Tomate in kleine Stücke. Wenn die Mikrowelle fröhlich „bing“ gemacht hat und die Lasagne richtig aufgeheizt wurde, verteilt man die Tomatenstücke auf ihr und genießt des Garfields Lieblingsspeise.

Der Kater würde das Baguette bestimmt liegen lassen, tun Sie es ihm nicht gleich. Sie verpassen sonst etwas!