Okay, die Kombination von Tomate mit Mozzarella-Käse in Begleitung von Basilikum ist beleibe nichts Innovatives. Bereits in den Wintermonaten vermochte uns der Klassiker aus der Antipasti-Abteilung einen mediterranen Geschmack auf die Zunge zu zaubern und den Sommer herbeizusehen. Es versteht sich von selbst, dass Tomaten in der kalten Jahreszeit nicht gerade vor Aroma strotzen. Umso [...]
Ein Nickerchen im Tomatenbeet ist eher nicht zu empfehlen, ein Schläfchen im Tomatenbett auch nicht, aber davon essen kann man soviel man will.
Das probieren wir heute gleich mal aus. Ein paar Cherrytomaten geschnappt, diese auf einem Teller verteilen und leckere Sonnenblumenkerne darüber streuseln. Ein „schnurpsiges“ Erlebnis à la Halb-Eins ist garantiert. Um eine milde [...]
Nach den meist vegetarischen Leckereien der letzten Woche, gibt es heute wieder etwas Deftiges auf den Büroteller.
Haben Sie schon mal versucht Gulasch zu tragen? Die Putzfrau hat es Ihnen sicherlich gedankt. Da das Büroleben ja ein hektisches ist, haben wir uns eine Variante ausgedacht mit der Sie samt Ihrem Mittagessen noch superflexibel sind. Ein Bauernbrötchen, [...]
Kennen Sie noch Reste-Essen von Mutti? So machen wir es heute auch.
Wir nehmen einen Topf und hauen alles rein, was wir finden – mal sehen was dabei rauskommt. Ein paar Paprikaschoten (egal welche Farbe) werden in Streifen geschnitten, dann ein paar Zwiebeln gewürfelt. Das war schon die größte Anstrengung, jetzt heißt es nur noch: [...]
Fix zum Supermarkt schlendern und eine Tüte Totellini mit Spinat-Ricotta-Füllung, ein Glas Tomaten-Basilikum-Soße und Mini-Gemüse-Frikadellen besorgen. Dann die Tortellini in einen tiefen Teller füllen. Ein paar Frikadellen darauf verteilen und zum Schluss die Tomatensoße darüber gießen. Der ganze Teller kommt für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Und wenn ein warmer, fettiger Frikadellen-Geruch [...]
Wir verwenden heute ein Nudelgericht von Express – die „Penne mit Basilikum“. Die Tüte leicht an der Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen. Den Beutelinhalt auf einen Teller oder eine Schüssel geben und bei Bedarf mit „echten“ Basilikum-Blättern belegen. Kleine Cherrytomaten passen hervorragend zu dem Geschmack der Nudeln. [...]
Einen Beutel „Spiralen Tomaten Mozzarella“ von Express an der markierten Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle verfrachten. Den Beutelinhalt auf einen Teller geben und eine Scheibe Käse oben darauf legen. Danach bedient man sich bei der „Deutschen Gartenkresse“ und verteilt sie nach Lust und Laune. Wer sich als Mozzarella-Freund [...]
Schnell einen „Risi Bisi Reis“ von Uncle Bens besorgen und für zwei Minuten in die Mikrowelle legen, dann kann es auch schon losgehen. Den Reis auf einem Teller verteilen und ein paar Champions aus dem Glas dazugeben. Ein paar Löffel gekörnten Frischkäse darüber „kleckern“ und als “grüne Krönung” ein wenig frische Salatkräuter in Öl hinein mischen. [...]
Nein, diese Röllchen sind keine Wraps oder Crepes, sondern leckere Eierkuchen, obwohl so genannte Teigwaren ebenso dafür geeignet wären. Man nehme also eine Fertigpackung Eierkuchen aus dem Supermarkt – zu finden meist in 5er oder 10er Packs. Den ausgebreiteten Eierkuchen mit einer feinen Bärlauchcreme als Grundierung bestreichen – alternativ kann auch Frischkäse, Quark oder ein [...]
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