Das heutige Gericht ist vor allem eins: gelb. Das liegt daran, dass Curry das Gewürz der Stunde ist und in fast allen verwendeten Zutaten zu finden ist. Unser aktuelles Bürorezept ist daher ein Festschmaus für Liebhaber der orientalischen Würze – und allen, die es werden wollen.
Für den Geschmacksausflug nach Indien brauchen wir eine Tüte indischen [...]
Heute wird es wieder frisch auf dem Bürotisch. Man besorge sich einen frischen Feldsalat, eine Paprika, eine Tomate, ein Ei, fertige Putenstreifen und eine Flasche Crema Balsamico. Dann nur noch schnell eine Schüssel aus der Küche stibitzt und es kann fleißig geschält und kleingehackt werden.
Der Feldsalat kommt zuerst in unsere Schüssel, danach werden die [...]
Die triste Büroküche kann schnell zum bunten Melting Pot voller multikultureller Einflüsse werden. So wie zum Beispiel hier:
Unsere halbierte und ausgenommene rote Paprika wird mit leckerem chinesischer Duftreis gefüllt, mit indischem Pfeffer und globalen Salz gewürzt und erhält einen saftigen italienischen Mozzarella-Hut. Die beiden gefüllten Hälften kommen nun in die Mikrowelle und werden so lange [...]
Der Sommer sagt bald „Adieu!“, weshalb wir ihm heute nochmal einen frischen Leckerbissen widmen wollen.
Benötigt werden dafür lediglich ein Päckchen Feta-Käse, eine Tomate, eine Paprika und eine Stange Frühlingszwiebel. Der Feta, die Tomate und den Paprika werden in mittelgroße Würfel geschnitten und auf einem tiefen Teller getan. Bevor alles miteinander vermengt wird, alles mit Pfeffer [...]
Paprikaschoten sind sehr individuell einsetzbar.
Ein Beispiel wäre unsere heutige Variante. Man schneidet das obere Drittel der Paprika ab und holt mit einem Löffel die Innereien heraus. Danach füllt man die Schote mit Fleischsalat. Anschließend zerpflückt man eine Scheibe Käse in kleine Stücke und fügt sie der Füllung bei. Die geköpfte Paprikaschote dann für eine [...]
Kennen Sie noch Reste-Essen von Mutti? So machen wir es heute auch.
Wir nehmen einen Topf und hauen alles rein, was wir finden – mal sehen was dabei rauskommt. Ein paar Paprikaschoten (egal welche Farbe) werden in Streifen geschnitten, dann ein paar Zwiebeln gewürfelt. Das war schon die größte Anstrengung, jetzt heißt es nur noch: [...]
Sieht schon etwas komisch aus, oder? Man weiß nicht so recht, ob man es anstarren oder essen soll. Letzteres ist auf jeden Fall die bessere Option.
Zwei Scheiben hauchdünnes Knäckebrot bilden das Fundament unserer Schnute. Ein Wiener Würstchen in kleine Stückchen geschnitten, ergeben die Stützpfeiler. Nun kann alles was an Gemüse auffindbar ist, dazwischen gesteckt und [...]
Unser Kringel-Brötchen ist natürlich auch bekannt als Bagel. Diese werden zuerst in Honigwasser gekocht und dann gebacken.
So viel Aufwand ist bei uns natürlich nicht notwendig. Ein kurzer Gang zum Supermarkt reicht vollkommen aus. Die Bagelhälften auf niedrigster Stufe in den Toaster stecken und anschließend belegen.
Frischkäse eignet sich hervorragend als Grundlage. Um diese noch ein wenig [...]
Für dieses freche Gericht werden Kartoffelbreipulver und zwei Buletten aus dem Supermarkt ihres Vertrauens benötigt. Das Kartoffelbreipulver wird einfach mit kochendem Wasser übergossen und kurz umgerührt. Anschließend die Buletten und eine Paprikaschote in kleine Stücke schneiden und mit dem Brei vermengen.
Danach mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Darüber dann etwas Krümelkäse aus der [...]
Heute wird wiedereinmal die Mikrowelle stark beansprucht: Wie im entsprechenden Koch-Video schön zu sehen, erwärmen wir erst den Fertigreis in der Hitzemaschine und streuen ihn dann großzügig in die beiden Paprikahälften. Die sind natürlich vornweg schon ausgehöhlt und gesäubert worden – und freuen sich auf den warmen Reis. Nun nur noch kleingewürfelte Tomatenstücke und den [...]
Einen Beutel „Spiralen Tomaten Mozzarella“ von Express an der markierten Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle verfrachten. Den Beutelinhalt auf einen Teller geben und eine Scheibe Käse oben darauf legen. Danach bedient man sich bei der „Deutschen Gartenkresse“ und verteilt sie nach Lust und Laune. Wer sich als Mozzarella-Freund [...]
Schnell einen „Risi Bisi Reis“ von Uncle Bens besorgen und für zwei Minuten in die Mikrowelle legen, dann kann es auch schon losgehen. Den Reis auf einem Teller verteilen und ein paar Champions aus dem Glas dazugeben. Ein paar Löffel gekörnten Frischkäse darüber „kleckern“ und als “grüne Krönung” ein wenig frische Salatkräuter in Öl hinein mischen. [...]
Nein, diese Röllchen sind keine Wraps oder Crepes, sondern leckere Eierkuchen, obwohl so genannte Teigwaren ebenso dafür geeignet wären. Man nehme also eine Fertigpackung Eierkuchen aus dem Supermarkt – zu finden meist in 5er oder 10er Packs. Den ausgebreiteten Eierkuchen mit einer feinen Bärlauchcreme als Grundierung bestreichen – alternativ kann auch Frischkäse, Quark oder ein [...]
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