Jedes Präsent will hübsch verpackt sein. Und dabei ist die Farbe natürlich ganz entscheidend. Auch bei unserem Mittagstipp gilt die Frage: Rot, Gelb oder Grün? Gemeint ist allerdings nicht die Farbe der Verpackung aus Papier oder Pappe, sondern die essbare Gemüse-Ummantelung des heutigen Rezeptes. Dieses beginnt nämlich mit der Wahl des Paprikas (die Farbe kann [...]
Frisches Gemüse ist derzeit Trumpf in unseren Mittagspausen. Mit einer geballten Ladung Vitamine auf dem Mittagsteller tanken wir genug Energie für die zweite Hälfte des Arbeitstages. Heute bereichern Zucchini, Tomaten und Paprika als bunte Ratatouille-Kreation unseren Speiseplan. Kleiner Unterschied zum Schmorgemüse der Provence: Wir lassen das Gericht nicht lange garen, sondern verfrachten das kleingeschnibbelte Gemüse [...]
An manchen Tagen, wenn mal wieder alles drunter und drüber geht, verhilft einem ein Lächeln zu der nötigen Motivation. Heute kommt die fröhliche Aufmunterung in Form eines Mittagessens daher. Zu einer Tüte Instantreis, der in zwei Minuten mithilfe der Mikrowelle gegart und anschließend in einen tiefen Teller gegeben wird, gesellt sich eine Portion Klopse aus [...]
Die kalten Wintertage haben wir ja glücklicherweise hinter uns gelassen, und mit ihnen auch zunehmend den Appetit auf gehaltvolle Mittagssnacks. Je sonniger und wärmer die Tage werden, umso mehr steigt die Lust auf ein gemüselastiges Mittagessen, zumal die entsprechenden Zutaten in den Sommermonaten auch überall erhältlich sind. Bis zur Erntezeit der Zutaten für unseren heutigen [...]
Gesund, lecker, einfach – unter diesem Motto steht unsere heutige Mittagsmahlzeit. Das Thema Fertiggericht spielt ja bekanntermaßen eine große Rolle – wenn nicht die Hauptrolle – in den Büros der Republik. Aber nach dem 87. Genuss ein und desselben Fertigtellers muss ein Zusatz her, eine Optimierung, ein Plus an Kulinarik. Wie zum Beispiel ein Upgrade [...]
Heute gibt es Meterwurst, vielleicht besser bekannt als Cabanossi. Cabanossi-Würstchen zählen zu den Dauerwürsten und sind daher sehr lange auch ohne Kühlung haltbar – somit gelten sie als idealer Proviant für Jäger, Wanderer und Sportler. Alle drei Aktivitäten treffen übrigens auch auf den Büro-Menschen zu, er jagd, ist immer in Bewegung und somit sportlich aktiv. [...]
Cevapcici ist eine bulgarische Spezialität, die auf der Balkanhalbinsel sehr verbreitet ist. Es handelt sich dabei um kleine Hackfleischröllchen. Wir servieren heute die kleinen Hackfleischröllchen mit Balkangemüse, Reis und Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln und Croutons.
Die Firma „Buss“ bietet eine wunderschöne Cevapcici-Mischung mit Reis an. Diese stellt man für vier Minuten in die Mikrowelle. Den Kartoffelbrei bereiten [...]
Als Kind gehört es zu den Lieblingsbeschäftigungen, im Schlamm rumzumatschen oder mit nassem Sand Kleckerburgen zu bauen. Unser heutiges Essen ist sozusagen eine Hommage an diese – für uns Bürohelden leider längst vergangene – Zeit, denn heute wird so richtig schön rumgematscht.
Was Sie hierfür benötigen ist eine Packung fertigen Reis, ein Glas Tomatensauce, eine kleine [...]
Das heutige Gericht ist vor allem eins: gelb. Das liegt daran, dass Curry das Gewürz der Stunde ist und in fast allen verwendeten Zutaten zu finden ist. Unser aktuelles Bürorezept ist daher ein Festschmaus für Liebhaber der orientalischen Würze – und allen, die es werden wollen.
Für den Geschmacksausflug nach Indien brauchen wir eine Tüte indischen [...]
Kaum das Festmahl der gestrigen Fiesta verdaut, haben wir noch nicht genug und schließen gleich ein weiteres mediterranes Schmankerl an: die Mini-Paella aus Wurzen. Aber bevor wir die Kastagnetten und die Sombreros auspacken können, muss das Ganze ja noch schnell zubereitet werden.
Also, den Reis von Wurzener gibt es schon fertig “mediterranisiert” zu kaufen und anstatt [...]
Einen Beutel „Spiralen Tomaten Mozzarella“ von Express an der markierten Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle verfrachten. Den Beutelinhalt auf einen Teller geben und eine Scheibe Käse oben darauf legen. Danach bedient man sich bei der „Deutschen Gartenkresse“ und verteilt sie nach Lust und Laune. Wer sich als Mozzarella-Freund [...]
Schnell einen „Risi Bisi Reis“ von Uncle Bens besorgen und für zwei Minuten in die Mikrowelle legen, dann kann es auch schon losgehen. Den Reis auf einem Teller verteilen und ein paar Champions aus dem Glas dazugeben. Ein paar Löffel gekörnten Frischkäse darüber „kleckern“ und als “grüne Krönung” ein wenig frische Salatkräuter in Öl hinein mischen. [...]
Nein, diese Röllchen sind keine Wraps oder Crepes, sondern leckere Eierkuchen, obwohl so genannte Teigwaren ebenso dafür geeignet wären. Man nehme also eine Fertigpackung Eierkuchen aus dem Supermarkt – zu finden meist in 5er oder 10er Packs. Den ausgebreiteten Eierkuchen mit einer feinen Bärlauchcreme als Grundierung bestreichen – alternativ kann auch Frischkäse, Quark oder ein [...]
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