Heute gibt’s breite Nudelplatten, den meisten natürlich aus der Lasagne bekannt. Aber wir gestalten uns diesen italienischen Hochgenuss natürlich selbst. So einfach machen wir es den Fertiggerichtherstellern nicht.
Als Fundament dient aber eine handelsübliche Mikrowellen-Lasagne. Da können Sie zwischen diversen Herstellern wählen – Angebote gibt es ja nahezu im Überfluss. Dazu besorgen Sie sich noch [...]
Kaum das Festmahl der gestrigen Fiesta verdaut, haben wir noch nicht genug und schließen gleich ein weiteres mediterranes Schmankerl an: die Mini-Paella aus Wurzen. Aber bevor wir die Kastagnetten und die Sombreros auspacken können, muss das Ganze ja noch schnell zubereitet werden.
Also, den Reis von Wurzener gibt es schon fertig “mediterranisiert” zu kaufen und anstatt [...]
Hick-Hack ist im Büroalltag ein ständiger Begleiter. Oder etwa nicht? Zu der Mittagszeit spielt hingegen nur das Hack eine Rolle. Spielen Sie mit und besorgen sich 150g gemischtes Hackfleisch, 500g Tomaten, 100ml Milch, 100g geriebenen Käse, eine Zwiebel und 200ml Sahne. Natürlich dürfen die Nudeln nicht fehlen.
Alle Zutaten, bis auf die Nudeln, in ein [...]
Geißelgarnelen, Büffel- bzw. Kuhmilchkäse gehen gemeinsam auf die Reise, um ins Tomatensüppchen zu wandern. Klingt komisch, ist aber so. Jetzt noch einmal ganz verständlich: Heute spielen wir den Suppenkasper der besonderen Klasse. Wir zaubern eine köstliche Suppe aus Shrimps, die auch Geißelgarnelen genannt werden, Mozzarella und Tomaten.
Wir nehmen dazu eine herzhafte, einfache Tomatensuppe, verfeinern [...]
Eine besondere Zubereitungsart aus Spanien hält heute Einzug in das Büro. Was auf den ersten Blick wie ein Schinkenbrötchen aussieht, versteckt unter seinem Belag einen kleinen Trick, der das Ganze enorm aufwertet. Dazu gleich mehr …
Aber zuerst schnell eine Packung Spanischen Schinken ergattern und noch ein paar kleine Tomaten und ein Brötchen schnappen. Etwas [...]
Ein Nickerchen im Tomatenbeet ist eher nicht zu empfehlen, ein Schläfchen im Tomatenbett auch nicht, aber davon essen kann man soviel man will.
Das probieren wir heute gleich mal aus. Ein paar Cherrytomaten geschnappt, diese auf einem Teller verteilen und leckere Sonnenblumenkerne darüber streuseln. Ein „schnurpsiges“ Erlebnis à la Halb-Eins ist garantiert. Um eine milde [...]
Vorsicht: Dieser Beitrag enthält Spuren von brachial angewandten maritimen Metaphern und ist für Seekranke und Literaturkritiker ungeeignet.
So, heute gibt es mal was Schnelles für die vielen Büro-Kapitäne und Telefon-Matrosen: wir taufen unsere neueste Kombüsenschöpfung heute “MS Chicorée Shrimps”. Um in diesen See an Genüssen einzutauchen, nehme man einen gewaschenen Chicorée, ein wenig dekorativen Reibekäse und [...]
Der Sommer sagt bald „Adieu!“, weshalb wir ihm heute nochmal einen frischen Leckerbissen widmen wollen.
Benötigt werden dafür lediglich ein Päckchen Feta-Käse, eine Tomate, eine Paprika und eine Stange Frühlingszwiebel. Der Feta, die Tomate und den Paprika werden in mittelgroße Würfel geschnitten und auf einem tiefen Teller getan. Bevor alles miteinander vermengt wird, alles mit Pfeffer [...]
Fix zum Supermarkt schlendern und eine Tüte Totellini mit Spinat-Ricotta-Füllung, ein Glas Tomaten-Basilikum-Soße und Mini-Gemüse-Frikadellen besorgen. Dann die Tortellini in einen tiefen Teller füllen. Ein paar Frikadellen darauf verteilen und zum Schluss die Tomatensoße darüber gießen. Der ganze Teller kommt für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Und wenn ein warmer, fettiger Frikadellen-Geruch [...]
An alle Fleisch-Fans: Keine Sorge, Halb-Eins mutiert nicht zu einer digitalen Salatbar, es gibt auch bald wieder etwas Deftiges zwischen die Zähne, versprochen! Das schwüle, erdrückende Wetter zwingt uns aber die Leser mit etwas Frischem und Gesundem zu versorgen.
Also packen wir den Salat aus und verteilen ihn auf einem tiefen Teller. Oben darauf kommt frischer [...]
Einen Beutel „Spiralen Tomaten Mozzarella“ von Express an der markierten Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle verfrachten. Den Beutelinhalt auf einen Teller geben und eine Scheibe Käse oben darauf legen. Danach bedient man sich bei der „Deutschen Gartenkresse“ und verteilt sie nach Lust und Laune. Wer sich als Mozzarella-Freund [...]
Schnell einen „Risi Bisi Reis“ von Uncle Bens besorgen und für zwei Minuten in die Mikrowelle legen, dann kann es auch schon losgehen. Den Reis auf einem Teller verteilen und ein paar Champions aus dem Glas dazugeben. Ein paar Löffel gekörnten Frischkäse darüber „kleckern“ und als “grüne Krönung” ein wenig frische Salatkräuter in Öl hinein mischen. [...]
Nein, diese Röllchen sind keine Wraps oder Crepes, sondern leckere Eierkuchen, obwohl so genannte Teigwaren ebenso dafür geeignet wären. Man nehme also eine Fertigpackung Eierkuchen aus dem Supermarkt – zu finden meist in 5er oder 10er Packs. Den ausgebreiteten Eierkuchen mit einer feinen Bärlauchcreme als Grundierung bestreichen – alternativ kann auch Frischkäse, Quark oder ein [...]
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