Wer träumt nicht davon, einmal auf eine einsame Insel zu entfliehen und den Alltag mal Alltag sein zu lassen? Ein Flugticket können wir Ihnen nicht spendieren, aber einen kulinarischen Trip gönnen wir heute jedem Halb-Eins-Leser.
Unsere Reiseutensilien sind: eine Dose Würzfleisch, eine Dose Mischgemüse und eine Dose Mini-Bohnen. Der tiefe Teller symbolisiert eine Insel mit [...]
Sie kennen das: Montag ist Stresstag. Da gibt es gefühlt mehr zu tun als in der restlichen Woche – dabei hängt man motivationstechnisch doch noch ein wenig im Wochenende fest. In puncto Mittagsmahlzeitzubereitung muss deshalb eine so einfache wie brilliante Idee zur Eigenverköstigung her.
Und hier ist sie: Holen Sie sich im Supermarkt um die Ecke [...]
Man liebt ihn oder man hasst ihn – frischen Fisch. Bei uns ist es ersteres, deshalb präsentieren wir heute frischen Hering in Tomatensauce – in einer leckeren Käselocke. Man schneidet das Käsebrötchen längs auf und füllt es mit Blatt- oder Eisbergsalat. Als nächstes kommt eine Schicht Sandwich-Scheiben-Käse darüber. Die Heringsdose vorsichtig öffnen, wegen der Spritzgefahr, [...]
Nicht nur was fürs Auge, sondern auch etwas Feines für den Gaumen beschert uns heute der frische Thunfischteller. Schnell einen Feldsalat aus der Tüte, frische Champignons, eine Gurke, eine Tomate und eben Thunfisch aus der Dose besorgt und auf geht es zum Zusammenstellen. Das Gemüse schön kleinschneiden und auf einem Teller verteilen. Den Feldsalat darunter [...]
Heute gibt es Meterwurst, vielleicht besser bekannt als Cabanossi. Cabanossi-Würstchen zählen zu den Dauerwürsten und sind daher sehr lange auch ohne Kühlung haltbar – somit gelten sie als idealer Proviant für Jäger, Wanderer und Sportler. Alle drei Aktivitäten treffen übrigens auch auf den Büro-Menschen zu, er jagd, ist immer in Bewegung und somit sportlich aktiv. [...]
Wir bauen uns heute einen ausgewogenen Mittagsteller. Ein Wienerwürstchen, ein Bayrischer Krautsalat aus dem Glas, eine halbe Gurke, eine Tomate und eine Scheibe Baguette sind Bestandteil unserer Kreation. Ein leckerer und fast schon vorweihnachtlicher Teller, wie wir finden… Warum vorweihnachtlich? Na ganz einfach: In Zeiten, in denen der Plätzchen- und Lebkuchenverzehr (und damit Kalorienverbrauch!) überproportional [...]
Na, Lust auf Fleischwurst? Wir auch! Wir besorgen uns drei Paprikaschoten (rot, grün und gelb), einen halben Ring Fleischwurst, eine Zwiebel, 200g Schmand, Tomatenketchup und Öl. Das Öl zuerst in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, am besten ein kleiner Topf, die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und ca. eine Minute bei 600 Watt garen lassen. Als nächstes die [...]
Nachfolgend eine kleine Liste mit Gemüse-Zutaten:
Aal, Barsch, Dorade, Dorsch, Felchen, Fischfilet, Forelle, Forellen, Garnele, Garnelen, Hecht, Hering, Hummer Karpfen, Kabeljau, Krabben, Krebse, Lachs, Meeresfrüchte, Muschel, Pangasius, Salzwasserfische, Süßwasserfische, Schellfisch, Scholle, Schollen, Seelachs, Seeteufel, sushi, Thunfisch, Tintenfisch, Zander
Wir werden in den kommenden Rezepten sehen, ob diese Zutaten sich im Büroalltag verwenden lassen. Aber Gerichte mit Wasserkocher, [...]
Wir gehen wieder unter die Wraper. Warum? Weil wir es lieben! Gefüllt wird der Gute mit Gurke, Salatblättern, Tomate und Thunfisch. Den Wrap auf dem Büro-Mittagstisch ausbreiten und mit ein paar wenigen tropfen Wasser betreufeln. Die Zutaten gut zuschneiden – in Würfel oder Streifen, wie man es eben lieber mag. Dann den Thunfisch dazwischen legen [...]
Unser alltäglicher Supermarkt-Bummel versetzte uns heute wieder einmal in Staunen. Eine sogenannte Ofen-Petrella stach uns ins Auge: Sie besteht aus Frischkäse und Schinken, überzogen von einer leichten Käsekruste. Wir hatten noch nie davon gehört und konnten uns auch keine geschmackliche Vorstellung davon machen. Probieren ist ja bekanntlich alles – also holten wir uns noch ein [...]
Einen Beutel „Spiralen Tomaten Mozzarella“ von Express an der markierten Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle verfrachten. Den Beutelinhalt auf einen Teller geben und eine Scheibe Käse oben darauf legen. Danach bedient man sich bei der „Deutschen Gartenkresse“ und verteilt sie nach Lust und Laune. Wer sich als Mozzarella-Freund [...]
Schnell einen „Risi Bisi Reis“ von Uncle Bens besorgen und für zwei Minuten in die Mikrowelle legen, dann kann es auch schon losgehen. Den Reis auf einem Teller verteilen und ein paar Champions aus dem Glas dazugeben. Ein paar Löffel gekörnten Frischkäse darüber „kleckern“ und als “grüne Krönung” ein wenig frische Salatkräuter in Öl hinein mischen. [...]
Nein, diese Röllchen sind keine Wraps oder Crepes, sondern leckere Eierkuchen, obwohl so genannte Teigwaren ebenso dafür geeignet wären. Man nehme also eine Fertigpackung Eierkuchen aus dem Supermarkt – zu finden meist in 5er oder 10er Packs. Den ausgebreiteten Eierkuchen mit einer feinen Bärlauchcreme als Grundierung bestreichen – alternativ kann auch Frischkäse, Quark oder ein [...]
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