Archive for 2010
Rezepte in der Galerie - mit und ohne
Suche nach Rezepten und Zutaten - hier: ""
Rezepte für gesucht? Hier sind Sie richtig: Halb-Eins.de sammelt die besten Rezepte für das schnelle Essen im Büro. Ob mit Mikrowelle, Toaster oder Wasserkocher - auf Arbeit steht für gute Koch-Rezepte meist nur wenig Technik zur Verfügung. Doch auf leckere Gerichte zum Mittagstisch im Büro - z.B. mit - muss dennoch niemand verzichten. Denn seit mehreren Monaten präsentieren wir fast täglich neue Ideen und Rezepte. Auch mit der von Ihnen gesuchten Zutat "".// Waffelicious!
Überfüllter Weihnachtsmarkt. Menschentrauben um den Glühweinstand. Warteschlangen vor dem Stand für sündige Leckereien. Das muss doch nicht sein! Wir haben jedenfalls die büroeigene Waffelbäckerei entwickelt und diese prompt zu unserem Schlemmer-Tipp für Sie gemacht.
Eine XXL-Frischwaffelpackung (leicht im Supermarkt zu finden) dient als Arbeitsgrundlage. Um das Zahntropfen hervorzurufen, einfach die formschönen Fertig-Waffeln paarweise kurz in [...]
// Schön blutig bitte!
Geschnitzte Kürbisse, eingelegte Augäpfel, abgeschnittene Finger – es war Halloween! Gut, all das mag jetzt nicht ganz so appetitlich klingen, aber wir haben da was zusammengehackt, das sich auch auf dem Esstisch gut macht.
Zunächst in die Spitzen der abgetrennten Finger, pardon zerteilten Wienerhälften, lange Fingernägel (oder etwas schmackhafter: Mandelsplitter) stecken. Dann das aufgefangene Blut [...]
// A job for … Super-Bagel!
Er kommt zwar nicht im blauen Kostüm mit rotem Cape daher, kann fliegen oder rettet Menschen aus brennenden Häusern, aber dafür rettet er gern mal Mitarbeiter in der Mittagspause vor der Hungersnot. Die Zutaten für einen Super-Bagel sind normalerweise super geheim, aber wir wollen mal nicht so sein und seine Identität aufdecken:
Die Grundlage bildet ein [...]
// Quark ganz quickly angemacht
Wie sagt man doch so schön?Jetzt mal Butter bei die Fische! Oder besser noch – Quark bei die Baguette! Eine ratzefatze-Variante für die Mittagspause geht so: Einen 250- gramm- Becher Quark mit ein bisschen Hühner- oder Gemüsebrühe aus dem Glas beglücken und mit einem Schwapps Milch zur sämiger Konsistenz verhelfen. Alles gut verrühren und bei [...]
// Zweierlei Nachtschattengewächse
Was haben Kartoffel und Tomaten gemeinsam? Richtig, sie kommen heute gemeinsam auf unseren Mittagsteller. Abgesehen davon zählen beide zur Familie der Nachtschattengewächse. Genug der Botanikstunde, jetzt geht’s ans Futtern! Wir präsentieren heute eine Light-Variante des Kartoffel-Lunches, der auch unseren Magen nicht so arg belastet. Zu den appetitlich in Scheiben geschnittenen Knollen – in unserem Fall [...]
// Auf die Hüften fertig, los!
Am schönsten ist es, wenn es im Büro was zu feiern gibt: Einstand, Geburtstag, die neue vollautomatische Kaffeemaschine, ein funktionierender Putzplan. Diese Ereignisse machen es zwingend notwendig, diese gebührend zu feiern und womit ginge das besser als mit einem großen, von lieben Kollegen selbstgebackenen Kuchen? Die Zubereitung ist ganz einfach:
Backwillige Kollegen finden und Zutaten zusammen [...]
// This is a man´s world
Protzig muss es sein. Und da reicht den Herren des Büros nicht eine Scheibe Knäckebrot oder ein popeliges Brötchen. Nein, da muss -geschätzt- ein Meter Ciabatta aufs Schneidebrett! Das Backungetüm wird in vier männerhandliche Brocken zerteilt und aufgeschnitten. Ordentlich mit Remoulade bestreichen (falls ihr kein Messer findet, tut es auch eine Schaufel) und mit Salami [...]
// Flaches Hühnchen aus dem Toaster
Hin und wieder regt sich beim gemeinen Büromenschen zur Mittagszeit der Appetit auf Herzhaftes. Auf unseren Streifzügen durch das Tiefkühlangebot hiesiger Supermärkte haben wir einen Snack entdeckt, der schnell zuzubereiten ist und überraschend lecker schmeckt: Chicken-Toast von Vossko. Diese tiefgefrorenen Scheiben aus panierter Hähnchenbrust kann man sowohl im Toaster als auch in der Mikrowelle zubereiten. [...]
// Das Ende der kullernden Erbse
Dieser Tage stand uns der Sinn nach Gemüse, genauer gesagt nach Mais und Erbsen. Das einzige Problem beim Verzehr dieser Leckereien: Sie rollen oft und gerne von der Gabel. Um zum einen dieses Problem zu lösen und zum anderen den Sättigungsfaktor unseres Mittagessens zu erhöhen, haben wir kurzerhand auf die Hilfe einer Packung Instant-Kartoffelpüree zurückgegriffen. [...]
// Zaziki-Gemüse aus der Mikrowelle
Frisches Gemüse ist derzeit Trumpf in unseren Mittagspausen. Mit einer geballten Ladung Vitamine auf dem Mittagsteller tanken wir genug Energie für die zweite Hälfte des Arbeitstages. Heute bereichern Zucchini, Tomaten und Paprika als bunte Ratatouille-Kreation unseren Speiseplan. Kleiner Unterschied zum Schmorgemüse der Provence: Wir lassen das Gericht nicht lange garen, sondern verfrachten das kleingeschnibbelte Gemüse [...]
Neueste Rezepte - auch ohne
- Neulich am Kühlregal…
- Ein Berg Buntes
- Bei Anruf Mittagessen
- Indisch, Mexikanisch und Mediterran aus der Mikrowelle
- „Der lustige Chef“ – Ein Mittagsmenü (Hauptgang und Nachtisch)
- Die besonders lange Mittagspause
- Natürlich lecker: Durstlöscher im Büroalltag
- Leckerer Kloßteig-Relaunch
- Da geht die Sonne auf!
- Ein scharfer Start in den Frühling
- Flotte Schnitte
- Schneller Fit-Macher
- Es grünt so grün
- Eine Portion Rot-Weiß mal anders
- Wenn´s schön macht!
- Gulasch „fix und flux“
- Ein Päckchen schnüren
- Brunch, Lunch, … – Mittag halt!
- Wie frisch vom Zuckerbäcker
- The V-Bomb
Aktuellste Rezepte Videos - auch ohne
Einen Beutel „Spiralen Tomaten Mozzarella“ von Express an der markierten Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle verfrachten. Den Beutelinhalt auf einen Teller geben und eine Scheibe Käse oben darauf legen. Danach bedient man sich bei der „Deutschen Gartenkresse“ und verteilt sie nach Lust und Laune. Wer sich als Mozzarella-Freund [...]
Schnell einen „Risi Bisi Reis“ von Uncle Bens besorgen und für zwei Minuten in die Mikrowelle legen, dann kann es auch schon losgehen. Den Reis auf einem Teller verteilen und ein paar Champions aus dem Glas dazugeben. Ein paar Löffel gekörnten Frischkäse darüber „kleckern“ und als “grüne Krönung” ein wenig frische Salatkräuter in Öl hinein mischen. [...]
Nein, diese Röllchen sind keine Wraps oder Crepes, sondern leckere Eierkuchen, obwohl so genannte Teigwaren ebenso dafür geeignet wären. Man nehme also eine Fertigpackung Eierkuchen aus dem Supermarkt – zu finden meist in 5er oder 10er Packs. Den ausgebreiteten Eierkuchen mit einer feinen Bärlauchcreme als Grundierung bestreichen – alternativ kann auch Frischkäse, Quark oder ein [...]
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