Nicht jeder bei uns im Büro hat es bei der Auswahl seines Mittagsessens so leicht – während der eine Nüsse nicht verträgt, reagiert der andere allergisch auf Ananas. Aber diese Einschränkungen sind noch zu ertragen, schließlich ist das Leben mit Laktoseintoleranz oder einer Glutenallergie deutlich komplizierter. Da kann das Einkaufen im normalen Supermarkt fast schon [...]
Oder auch zu deutsch: Nudeln mit Frischkäse. Aber Nudeln im Büro zubereiten – so ohne Kochfeld? Wer denkt, das wäre ohne Herdplatte unmöglich, der hat die Rechnung ohne die schlauen Köpfe der Lebensmittelindustrie gemacht. Dank denen reicht nämlich eine Mikrowelle, ein wenig heißes Wasser und eine verblüffend einfache, aber super leckere Soßenvarition aus, um auch [...]
Mikrowelle, Wasserkocher, Toaster – das sind nicht die idealen Voraussetzungen für ein leckeres Mittagessen. So scheint es zumindest auf den ersten Blick. Wenn man aber im Büro tagtäglich damit konfrontiert wird, muss man kreativ werden. Und die Lebensmittelhersteller spielen uns da zum Glück immer wieder in die Karten. Angefangen bei den unzähligen Fertiggerichten, die im [...]
…haben wir nach einem leckeren Snack für unsere Mittagspause gesucht. Es trug sich so zu: Da es schon etwas später war und es uns nach etwas Süßem schmachtete, sind wir schnell in den Supermarkt um die Ecke eingefallen. Orientierungs- und Ideenlos sind wir schließlich vor dem (zugegebenermaßen) Fertigprodukt Kühlregal gelandet. Da finden sich ja von [...]
Sehen wir der Tatsache ins Auge: Stollen, Braten, Glühwein und Co. erschweren noch immer unsere Hüften und damit bei vielen doch auch das Gemüt. Damit mal wieder etwas Schwung in Kreislauf und Gefühlslage kommen, steht bei uns der Klassiker der gesunden Ernährung heute auf dem Speiseplan: Salat. Damit der Appetit aber nicht gleich bei dem [...]
Einen Beutel „Spiralen Tomaten Mozzarella“ von Express an der markierten Seite aufreißen und für zwei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle verfrachten. Den Beutelinhalt auf einen Teller geben und eine Scheibe Käse oben darauf legen. Danach bedient man sich bei der „Deutschen Gartenkresse“ und verteilt sie nach Lust und Laune. Wer sich als Mozzarella-Freund [...]
Schnell einen „Risi Bisi Reis“ von Uncle Bens besorgen und für zwei Minuten in die Mikrowelle legen, dann kann es auch schon losgehen. Den Reis auf einem Teller verteilen und ein paar Champions aus dem Glas dazugeben. Ein paar Löffel gekörnten Frischkäse darüber „kleckern“ und als “grüne Krönung” ein wenig frische Salatkräuter in Öl hinein mischen. [...]
Nein, diese Röllchen sind keine Wraps oder Crepes, sondern leckere Eierkuchen, obwohl so genannte Teigwaren ebenso dafür geeignet wären. Man nehme also eine Fertigpackung Eierkuchen aus dem Supermarkt – zu finden meist in 5er oder 10er Packs. Den ausgebreiteten Eierkuchen mit einer feinen Bärlauchcreme als Grundierung bestreichen – alternativ kann auch Frischkäse, Quark oder ein [...]
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