Aufgelaufener Spinat

Es werden wieder fleißig Zutaten gestapelt und anschließend zum Schmelzen gebracht – nein nicht durch unseren Charme. Obwohl der sicherlich ausreichen würde… Wir bleiben bei unserer Mikrowelle – der gute alte Schmelztiegel. Was brauchen wir? Ein Glas Fertigkartoffeln, die uns langsam sehr ans Herz wachsen, etwas Blattspinat, ein Glas Sahnesauce und drei Scheiben Edamer.

Die Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten und in eine mikrowellenfeste Form gegeben. Als nächstes streuen wir den Blattspinat darüber und kippen die Sahnesauce darauf. Zu guter Letzt deckeln die drei Scheiben Edamer alles ab. Dann die ganze Form in die Mikrowelle stellen – drei Minuten sollten völlig ausreichen.

Viel Spaß beim Löffeln.