Der schmackhafte Spanier

Eine besondere Zubereitungsart aus Spanien hält heute Einzug in das Büro. Was auf den ersten Blick wie ein Schinkenbrötchen aussieht, versteckt unter seinem Belag einen kleinen Trick, der das Ganze enorm aufwertet. Dazu gleich mehr …

Aber zuerst schnell eine Packung Spanischen Schinken ergattern und noch ein paar kleine Tomaten und ein Brötchen schnappen. Etwas Olivenöl sollten Sie auch bereit stehen haben. Nun wird das quer halbierte Brötchen mit Butter beschmiert – und dann kommt der Trick: Auf die Butter träufelt man ein wenig aromatisches Olivenöl, bevor der Schinken seinen Dienst als Belag tut.

Die Tomaten als Beilage mit dazulegen und über das angerichtete Mahl etwas Salz streuen. Danach kann man beherzt zubeißen. Olé!