Fritzes frischer Fisch

Moin, moin. Einen kleinen Ausflug ans Meer gefällig? Naja, vielleicht keinen echten – aber zumindest einen kulinarischen können wir bieten. Um ein bisschen Küstenfeeling ins Büro zu holen, schlagen wir Ihnen dieses leckere Fischgericht vor, das Fischers Fritze stolz wie Bolle gemacht hätte.

Ein Becher marinierter Hering, fertige Kartoffeln aus dem Glas und ein Stück grüne Gurke sind unsere heutigen Hauptdarsteller. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Man nehme etwa sechs Kartoffeln aus dem Glas und lege sie auf einen Teller. Diesen stellt man für etwa zwei Minuten in die Mikrowelle. Während die Erdäpfel erhitzt werden, schnippelt man die Gurke in kleine Würfel und öffnet schon mal den Becher mit dem marinierten Hering. Ist die Mikrowelle mit ihrer Arbeit fertig, nimmt man den Teller heraus und schüttet den Hering über die Kartoffeln und streut die Gurkenwürfel darüber.

Wie frisch aus der Kombüse. Guten Hunger!