Happy Klopsteller

An manchen Tagen, wenn mal wieder alles drunter und drüber geht, verhilft einem ein Lächeln zu der nötigen Motivation. Heute kommt die fröhliche Aufmunterung in Form eines Mittagessens daher. Zu einer Tüte Instantreis, der in zwei Minuten mithilfe der Mikrowelle gegart und anschließend in einen tiefen Teller gegeben wird, gesellt sich eine Portion Klopse aus der Dose. Damit das Mittagsmahl nicht allzu trocken ausfällt, wird die in der Konserve ebenfalls enthaltene Soße dazugegeben. Zwei weitere Minuten in der Mikrowelle heizen den Fleischbällchen gut ein. Als frische Beilage gesellen sich noch ein paar Cherrytomaten dazu, die sich zu einem fröhlich grinsenden Mund drapieren lassen, wie man auf unserem Foto unschwer erkennt. Und wieder mal wird deutlich: Mit einem Lächeln schmeckt das Mittagessen nochmal so gut!