Lauwarmer Schinken-Käse-Wrap

„To wrap“ ist das englische Wort für wickeln, einhüllen. Und der Wrap ist wohl das bekannteste Tex-Mex-Produkt. Und in einer Büroküche unwahrscheinlich schnell zuzubereiten. Man braucht nur eine Mikrowelle. Dort erwärmt man eins, zwei handelsübliche Weizentortillas. Wichtig: Diese vorher kurz unter laufendes Wasser halten oder mit warmen Nass aus dem Wasserkocher befeuchten, dann werden sie schön weich.

Ja und nach ein paar Sekunden – länger bitte nicht in der Mikrowelle, dann wird´s matschig – eine Käsescheibe und einen Schinkenscheibe drauflegen. Etwas Salat und Tomaten dazu (wenn zur Hand, es geht auch ohne) – und anschließend zusammenrollen. Fertig.

Übrigens: Die Rezeptvielfalt für Büro-Wraps ist nahezu unbegrenzt, denn für die Füllung aus dem Kühlschrank gibt es keine festen Regeln. Saure Sahne, Thunfisch, Salami, Wiener Würstchen – eben ganz nach Geschmack und Vorrat im Büro-Kühlschrank.

Und noch ein kleiner Tipp: Der Fladen sollte nicht ganz befüllt werden, sonst lässt er sich schlecht rollen. Und der Wrap sollte von unten eingeschlagen werden, so läuft der Inhalt nicht heraus.