Leserrezept: Mikrowellen-Tassen-Muffin

Wir hatten aufgerufen, Büro-Rezepte für Mikrowelle, Toaster, Wasserkocher einzureichen und schon trudeln die Ideen ein. Heute von Jakob Kluge. Er empfiehlt ein süßes Mittagessen – einen ‘Mikrowellen-Tassen-Muffin’.

Und tatsächlich geht das ganz einfach: Man braucht eine Tasse. ;) Die füllt man halb Mehl und halb Trink-Schoko-Pulver (Nesquick, Milka, NoName – was der Büroküchenschrank so her gibt…) Dazu ein Ei und das ganze schön mit einer Gabel verrühren. Nun den Brei samt Tasse in die Mikrowelle – und ungefähr drei Minuten erhitzen.

Irgendwann quillt der Teig heraus – und schon haben wir ein süßes Mittagessen vor uns. Bildquelle: dizzy-dee.com

1. 

   Klingt super – das muss ich mal mit meinen Kollegen ausprobieren! Werde berichten.

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   Posted by kochend-heiss | März 13, 2009, 10:27
2. 

   Hab es gerade ausporbiert. 2 Minuten reichen aus, dann ist er lockerer. Aber geile Idee die auch schmeckt.
   Wenn man den Muffin noch kleinreßt, kann man ihn in einen Vanillepudding unterheben. Dann nochmal für 30 Sekunden in die Mikro.
   Das ist dann für Leckermäuler wie mich…..

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   Posted by Jörg M | März 21, 2009, 21:38
3. 

   Einfach nur GENIAL!
   Habe das Rezept gerade zu Hause probiert und werde es sicher im Büro nutzen. Wenn man in den Teig ein bisschen Milch und ein paar Krümel Backpulver macht wird der Muffin so lecker wie die aus dem Backofen.
   Ab sofort ist also in meiner Büroschublade ein Päckchen Backpulver.

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   Posted by Regengriller | Juli 19, 2009, 23:58
4. 

   Ja der Hammer!!!

   Grad probiert, wahnsinn!
   Ein wenig Milch dazu und schon wirds ein wenig fluffiger, habs ebenfalls mit Erdbeer- Kaba probiert, ebenfalls yummi.

   Vielen Dank!!!

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   Posted by Devilcheater | August 3, 2009, 17:06
5. 

   das klingt super köstlich, aber:
   auf welcher stufe bereite ich das zu??? drei minuten bei 600w, 750w, 800w, 1000w??

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   Posted by yummie | August 18, 2009, 16:54
6. 

   @YUMMI
   Empfehlenswert ist es, den Tassenmuffin bei 600 Watt rotieren zu lassen. Ratsam ist es auch, ihn die drei Minuten im Auge zu behalten. Guten Appetit.

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   Posted by Redaktion | August 21, 2009, 10:18
7. 

   wunderbar, vielen dank für den tipp!

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   Posted by YUMMIE | August 31, 2009, 22:19
8. 

   Neben Dehydrierung von Kleintieren(*) für mich Mikrowellenmuffel die erste konstruktive Anwendung der Mikrowelle ;-)

   Mit den vielen zusätzlichen Tipps aus den vorhergehenden Kommmentaren gelingt’s umso besser.

   Neben Milch und Backpulver sollte man noch ein paar Tropfen Öl (aber nicht die Sonnenölreste der letzten Saison) in den Brei verrühren, dann schmeckt der Muffin nicht ganz so trocken, und falls wirklich mal ein Rest übrig bleibt, bekommt man ihn später auch ohne ‘Spülung’ runter! Oder man verwendet anstatt Mehl und Fett gleich gemahlene Haselnüsse (zur Jahresendzeit bei jedem Discounter). Geschmacklich erste Sahne!

   Um den Muffin besser aus der Tasse zu liften, hilft übrigens das vorherige Einölen derselben mit vorhandenem Öl. Das heißt aber auch, dass der Teig in einem anderen Gefäß zubereitet werden muss.

   Schokotassenmuffin an Vanillesoße oder -pudding macht’s perfekt.

   Habediehre

   (*)Aus amerikanischen Sicherheithinweisen: ‘Never use your microwave oven[...] to dry animals[...]‘

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   Posted by Oknofilius | September 1, 2009, 15:42

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