Putenbrust im frischen Salatbett

“Wir haben uns ins Feld gelegt und eine Pute erlegt.” Ganz so aufwendig ist es dann doch nicht, aber trotzdem lecker.

Man besorge sich aus dem Supermarkt fertige Putenfleisch-Streifen für die Mikrowelle. Dazu zwei Tomaten und einen Feldsalat. Zum geschmacklichen Kontrast empfehlen wir ein hart gekochtes Ei auf Brot. Anschließend den Salat auf einem Teller ausbreiten und Tomaten mit hinein.

In der Zwischenzeit können die Putenfleisch-Streifen zwei Minuten in die Mikrowelle, 600 Watt müssten für das “erlegte Federvieh” ausreichen. Dann nur noch das zarte Fleisch mit dem Salat vermengen und das Brot mit den in Scheiben geschnittenen Ei nicht vergessen, sondern dazu essen :-)