Verschmolzener Käse-Spinat-Auflauf

Spinat ist an sich eine leckere Sache. Das fand nicht nur Zeichentrick-Legende Popeye. Tiefgefroren aus dem Supermarkt mag auch die heimische Büro-Mikrowelle das Schnellgericht. Aber grünes Gemüse pur ist ebenso langweilig und ungeniesbar. Also rasch noch ein wenig Feta-Käse oder einfachen Streichkäse dazugeben – je nachdem was der Bürokühlschrank her gibt ;)

Dann alles ab in die Mikrowelle. Und abwarten bis alles, aber auch alles, (miteinander) verschmolzen ist. Nach dem Rausnehmen den Spinat und den Käse nochmal schön rumrühren – und schmecken lassen. Wer will und hat kann noch ein paar Lauchschnipsel oder Zwiebelstücke dazu tun. Aber auch ohne weiteres Gemüse schmeckt der Käse-Spinat lecker!